蒜发芽了还能吃吗能吃吗_蒜发芽了还能吃吗

2023-03-02 05:56:20 来源:互联网


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1、大蒜长芽是可以食用的,这种芽被称为大蒜苗。这主要是因为大蒜在潮湿的环境中存放时间太长。这种蒜苗有大蒜的香味,但没有大蒜那么刺激性,是一种很好的配料。而且大蒜幼苗含有一定的辣椒素,具有一定的杀菌作用。可预防感冒,具有降血脂、预防冠心病、缓解动脉硬化的作用。并具有一定的护肝护肝作用。但是如果大蒜变质了,就不能吃了。

2、

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