春节临近预制菜火热 2022年中国预制菜市场规模达4196亿元
2023年春节，在家吃年夜饭仍是主流，预制菜成为年货的关注热点之一。商超、餐饮等纷纷推出预制菜，市面上商品扎堆。有数据显示，2022年中国
2023-01-17 10:13:26
(资料图片)
1、浓香型，又称泸香型，以泸州老窖特曲为代表。
2、浓香型的酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点，这也是判断浓香型白酒酒质优劣的主要依据。
3、构成浓香型酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量较高且香气突出。
4、 酱香型，又称为茅香型，以贵州茅台酒为主要代表。
5、这类香型的白酒香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长等特点，最显著的是，酱香型酒还具有倒入杯中过夜香气久留不散，且空杯比实杯还香，令人回味无穷的特性。
6、酱香型白酒是由酱香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兑而成的。
7、所谓酱香是指酒品具有类似酱食品的香气，酱香型酒香气的组成成分极为复杂，至今尚且没有定论，但目前的观点普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点的醇类组成的复合香气。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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